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川贝冰糖炖猪肺
川贝冰糖炖猪肺
热度:12
川贝有润肺止咳化痰平喘,清热化痰的功效,用于热症咳嗽,如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽。川贝有镇咳作用、祛痰作用、有降压作用、有一定的抗菌作用。川贝味稍苦,加点冰糖炖猪肺,既止咳,又好喝哦
时间: 1-2小时
食材
200g
川贝
10g
适量
步骤
  • 1. 买回来一个猪肺头和一小块猪肺
  • 2. 猪肺的肺管,对着水龙头,开小水充
  • 3. 边充猪肺边胀,一直胀满
  • 4. 把猪肺拿下来,里面的液体会往外冲,这样反复冲2-3次
  • 5. 然后把猪肺切小块
  • 6. 加盐,用手抓,然后再用水冲洗,反复搓洗2遍
  • 7. 猪肺头切小块
  • 8. 将猪肺头和猪肺块放入炖盅中,加川贝
  • 9. 加适量的冰糖
  • 10. 放入电炖锅,选慢炖功能
  • 11. 好了以后,趁热吃哦
小贴士
我是用这个方法来清洗猪肺,有其它什么更好的方法的姐妹,请留言哦,先谢了