猪肺萝卜汤
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很喜欢吃猪肺，很多人不喜欢它，认为它脏，其实清洗干净，焯完水吃着非常的放心。中国人喜欢以形补形，多吃猪肺汤有清肺的作用。
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 猪肺多灌水几次，切片，在沸水中焯出血水、黑水。沥干 -
2. 炖锅加水，倒入猪肺 -
3. 煮开，再撇去浮末 -
4. 加入姜片 -
5. 加一勺盐，中小火煮1小时 -
6. 倒入萝卜 -
7. 煮开，小火煮三十分钟 -
8. 最后再加一勺盐 -
9. 适量的鸡精，出锅
小贴士
加了鸡精的汤味道更加的鲜
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