首页  > 美食大全   »  鲜虾猪肉酿丝瓜的做法介绍
鲜虾猪肉酿丝瓜
鲜虾猪肉酿丝瓜
热度:15
很高兴中了中粮我买网的虾仁试吃,做了这道菜。来不及说了!快上车!太好吃了!!
时间: 10分钟内
食材
丝瓜
一根
猪肉馅
70克
100克
粉丝
一把
20克
一个
葱姜蒜
适量
盐 胡椒粉
适量
生抽 老抽 蚝油
各一勺
三勺
蒸鱼豉油
一勺
一勺
步骤
  • 1. 来来来,虾仁来张自拍吧!泡沫箱运输,干冰缓冲都很完善噢!
  • 2. 取一部分虾尾。
  • 3. 除了部分虾尾以外,把虾仁剁碎。
  • 4. 肉馅加虾泥搅拌均匀。
  • 5. 加入胡椒粉,盐,胡萝卜碎,搅拌均匀。
  • 6. 丝瓜去皮,切段。
  • 7. 用小刀或者挖球器,挖掉丝瓜瓤,不过不要挖通啊。
  • 8. 取肉馅填入丝瓜中。
  • 9. 插上虾尾。
小贴士
猪肉馅里我加了鸡蛋,料酒,生抽,老抽,蚝油,盐,葱姜末,芝麻油调味上劲。每加一样都搅拌均匀再加另一样。
虾泥不用剁太碎,有颗粒更好吃。
相关菜谱