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蚕豆木耳炒虾仁的做法

蚕豆木耳炒虾仁的做法

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养生素食系列的小炒。

时间: 10分钟内

食材

蚕豆

100克

黑木耳

100克

虾仁

100克

盐

少许

食用油

少许

步骤

1. 材料备齐。
2. 蚕豆去皮下开水锅焯烫捞出备用。
3. 锅中入少量油，下虾仁煸炒。
4. 下木耳和焯好的蚕豆。
5. 煸炒1分钟左右加少许盐调味即可。

小贴士

1、蚕豆焯过水，再炒时口感较好。
2、因为是小炒，虾仁可以不用过浆。

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