祛湿汤
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生在南方的人,到了春夏季节,身上湿气较重,人们最常做的就是祛湿汤,材料可以自由搭配,我是让药材店老板配的方子,挺好的,一周喝一次,去除身体湿气,具有保健作用。
时间: 1-2小时
步骤
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1. 准备好将药材(薏米、赤小豆、扁豆、芡实、云苓、土伏苓、灵芝片)。
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2. 将药材浸泡一会,洗干净,沥干水分,备用。
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3. 将骨头洗干净,飞水,备用。
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4. 锅里加水,随冷水放入骨头。
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5. 加入药材。
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6. 大火煲至沸腾。
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7. 转小火煲1个半小时左右即可。
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8. 出锅前加盐调味即可。
小贴士
1、先将药材浸泡,清洗干净。
2、做汤前最好将骨头飞水,这样做出来的汤就不会有臊味。
2、做汤前最好将骨头飞水,这样做出来的汤就不会有臊味。
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