清肺和胃 减肥瘦身 陈皮红豆糕
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红豆富含各种美颜元素，有健脾止泻，利水消肿的瘦身功效；陈皮则有理气健脾,燥湿化痰的作用。两者结合，常吃能起到显著的清肺和胃、美容养颜和减肥瘦身之效。陈皮红豆糕，看似普通，入口却有一股淡淡的陈皮香味，吃完之后唇齿留香。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 红小豆用水浸泡1个小时 -
2. 起锅烧开水，放红小豆小火焖煮1个小时，捞起备用 -
3. 陈皮用温水浸泡后，用刀去除白瓤 -
4. 切碎备用 -
5. 将马蹄粉和淀粉均合 -
6. 加入400ml水开成粉浆 -
7. 另起锅，用100ml水将白糖煮至溶化，加入陈皮拌匀 -
8. 加入椰汁 -
9. 煮至沸
小贴士
1.陈皮3年以上方有食疗作用，建议选用5年以上为佳。
2.红小豆煮熟亦可捣烂成蓉放入粉浆中蒸制，一样美味。
3.模具：蛋挞模。
4.材料份量：35-40个。
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