西兰花彩蔬丁
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西兰花是我最喜欢的青菜类之一，清脆、爽口，而且营养非常丰富，具有具有防癌抗癌的功效，详细的大家可以去搜索一下，我就不细说了。吃得健康些，精致些，是潮流趋势。这个菜做法很简单只不过是花点心思，它就很漂亮了。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备好所有的材料 -
2. 西兰花掰开一朵朵洗净，西兰花的茎不要浪费，把它和火腿肠，木耳，青笋分别切成丁 -
3. 用小半碗清水，加入生抽、一点盐，一点鸡精或蘑菇精，搅匀 -
4. 煮一锅开水，放一点盐和几滴油，下西兰花焯熟，； -
5. 将西兰花装盘 -
6. 热锅下少许油 -
7. 将切好的蔬菜丁放入，翻炒两下，； -
8. 再倒入调味汁，调味汁烧开后，将全部材料翻炒均匀即可熄火 -
9. 最后装盘即可
小贴士
1、蔬菜用油盐开水焯一下，更能保持其鲜艳的色彩；
2、整道菜没什么难度，也很普通，但稍微摆盘一下就能很漂亮地出来见人。
2、整道菜没什么难度，也很普通，但稍微摆盘一下就能很漂亮地出来见人。
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