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胡萝卜芹菜炒蒜苗
胡萝卜芹菜炒蒜苗
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最近多了做这种几种蔬菜合在一起的炒菜,也是为了身体健康的考虑,因为人越大就越懂得爱惜自己,这样一碟菜里就有多种蔬菜,不仅营养丰富而且颜色也漂亮。
时间: 10分钟内
食材
300g
250g
1根
适量
适量
生抽
适量
步骤
  • 1. 芹菜摘好洗净切段
  • 2. 胡萝卜洗净切条
  • 3. 蒜苗洗净切段
  • 4. 热锅下油,先将蒜苗头(即白色部份)下锅翻炒
  • 5. 然后将蒜苗叶(即绿色部分)倒入一同翻炒后盛起
  • 6. 原锅下油,将胡萝卜下锅翻炒
  • 7. 然后将蒜苗倒入一同翻炒,加少许盐调味后盛起
  • 8. 原锅下油,将芹菜倒入翻炒
  • 9. 然后将胡萝卜和蒜苗倒入一同翻炒
  • 10. 最后加盐和生抽调味上桌
小贴士
由于每种蔬菜熟的时间和程度都不一样,可以先分开来炒,最后再混合炒匀调味
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