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虾米拌芹菜
虾米拌芹菜
热度:7
虾米拌芹菜,不愁不美味,让客人吃的与众不同
时间: 10分钟内
食材
250克
红灯笼椒
30克
黄灯笼椒
30克
虾米
50克
蒜末
适量
少许
适量
步骤
  • 1. 芹菜洗净,去筋,切成斜段备用;
  • 2. 黄、红灯笼椒洗净,切成菱形备用;
  • 3. 开水中放入油和盐,把芹菜和黄、红灯笼椒焯约30秒即捞起沥干;
  • 4. 蒜末和虾米下油锅炒香后,关火;
  • 5. 倒入焯好的芹菜,加盐和一点香油拌匀即可装碟食用!
小贴士
芹菜和灯笼椒都可以生吃,但不习惯;稍为焯一下水就好了,更好的保留维生素不流失!
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