芹菜炝花生
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好吃
时间: 10分钟内
步骤
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1. 将花生洗净泡几个小时后加入盐，大料煮熟。沥干水分备用。 -
2. 芹菜、胡萝卜去筋切段三厘米长，焯水过凉捞出备用。 -
3. 将煮熟的花生米、沥干水分的芹菜、胡萝卜放在盆里，在加入精盐、蒜末、香油、味素搅拌均匀。 -
4. 搅拌均匀后即可装盘食用。
小贴士
1、芹菜不易焯得过熟，这样口感不好。
2、花生米煮熟前要浸泡几个小时。这样花生米煮时更容易入味。
2、花生米煮熟前要浸泡几个小时。这样花生米煮时更容易入味。
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