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芹菜蘑菇炒肉
芹菜蘑菇炒肉
热度:7
今天做的这道菜是芹菜蘑菇炒肉,芹菜脆爽、蘑菇鲜美,肉丝滑嫩,搭配在一起,味道鲜美,营养丰富,很不错的一道家常菜。
时间: 10-30分钟
食材
100g
50g
蘑菇
200g
适量
适量
葱末
适量
蚝油
适量
适量
步骤
  • 1. 蘑菇撕成条,洗净,焯一下,控水
  • 2. 芹菜切段
  • 3. 精肉切丝
  • 4. 坐锅,放油,爆香葱末
  • 5. 倒入肉丝炒熟
  • 6. 放蚝油炒香
  • 7. 放蘑菇炒熟
  • 8. 放芹菜翻匀
  • 9. 放盐、醋,翻匀即可
  • 10. 出锅喽
小贴士
蚝油具有提香的作用。
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