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» 乌鸡肉炒芹菜的做法介绍
乌鸡肉炒芹菜
热度:18
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上次熬鸡汤,汤都喝了,剩下一只鸡。扔了太可惜,就拿来炒菜吧。
时间: 10分钟内
食材
芹菜
250g
乌鸡肉
100g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
步骤
1.
芹菜斜刀切片
2.
乌鸡肉用手撕成条
3.
将两个鸡蛋打散
4.
鸡蛋炒熟盛出备用
5.
炒锅倒油,葱花炝锅后放入鸡肉
6.
放入芹菜,翻炒片刻后倒酱油,清水
7.
芹菜熟后放入鸡蛋,放盐和鸡精
小贴士
芹菜中有很多纤维组织,吃起来影响口感。切的时候斜刀切,把它的筋切断。
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