槐花鸡蛋汤
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鸡蛋真是个百搭的食材，无论什么与它搭配都很完美。在网上查到槐花汤有两种，一种是加面糊的，一种是加鸡蛋的，怕面糊的不好吃，选择了这个鸡蛋的，非常鲜美，满口留香。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 槐花50克，盐水浸泡后，洗净。 虾皮1小撮，热水浸泡。 鸡蛋1个打散。 葱1段切葱花。 -
2. 锅内放油，先爆香葱花、五香粉 -
3. 加入虾皮炒干。 -
4. 加水烧开，调入精盐。放入槐花。 -
5. 淋入蛋液，推成蛋花，开锅后关火，淋入香油即可。
小贴士
虾皮先用热水泡两遍再用，味道更鲜美。
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这道菜的其他做法
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