肉炒香芹
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好吃
时间: 10分钟内
步骤
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1. 芹菜洗净摘好切成小段； -
2. 肉切好加入淀粉、酱油腌制； -
3. 锅内油烧热，放入肥肉煸出油，加入花椒； -
4. 加入葱、姜、蒜炒香； -
5. 加入豆瓣酱炒香； -
6. 加入腌好的瘦肉，来回翻炒； -
7. 炒至肉变色后加入芹菜； -
8. 大火翻炒至芹菜熟即可。
小贴士
芹菜不要炒得太老，要不就软了；
豆瓣酱很咸，不需要再加盐。
豆瓣酱很咸，不需要再加盐。
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