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干豆腐砂锅茄子

干豆腐砂锅茄子

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好吃

时间: 10-30分钟

食材

茄子

200g

干豆腐

200g

油

适量

料酒

适量

酱油

适量

步骤

1. 茄子切大块
2. 茄子蘸油，放入砂锅，淋入料酒和酱油
3. 盖上盖，开始炖
4. 炖到茄子软了，放入豆腐丝
5. 再炖10min出锅

小贴士

买那种细长茄子比较好，籽少。我买的茄子籽太多

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