茄汁对虾
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对虾的肉质鲜美、肥嫩，食之既无鱼腥昧，又没有骨刺，所以女儿特别喜欢吃虾。它的营养价值也极为丰富，且具有很多食疗功效。这次做的酸甜口味，很是美味
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备材料 -
2. 虾去除肠线，清洗干净 -
3. 姜蒜切末 -
4. 起油锅煸香姜蒜 -
5. 放入虾煎到变色 -
6. 放料酒 -
7. 放点生抽、盐 -
8. 放番茄酱 -
9. 放点开水 -
10. 等虾基本熟时放入年糕，翻炒到年糕软绵即可
小贴士
油量比平时稍微多一点
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茄汁对虾
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