熏肉乱炖
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乱炖，肯定是特别东北特色的菜，实惠大量的蔬菜配搭，味道融合的特别好，各有各的滋味，又能吃出点不同的味道，这样的一大盘，怎么会不下饭啊？！
时间: 30分钟-1小时
步骤
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1. 所有食材都在这里，熏肉外面有的卖，我的是自己熏的，平时冻起来，想吃就拿出来吃 -
2. 都做成大块 -
3. 花椒大料炝锅，然后下葱姜蒜辣椒 -
4. 先炒下白菜，到半透明，收下水份 -
5. 随后放进其他蔬菜一起翻炒 -
6. 菜炒变软变色，加点酱油 -
7. 到没过菜的水，加盐，然后放进干粉条 -
8. 盖锅炖，10分钟左右，看粉条熟即可 -
9. 最后放进切好的熏肉片，熏肉本身是熟的也是炖的很烂，最后加就可以 -
10. 炖几分钟，就可以加蒜末，关火出锅，这个乱炖就好了 -
11. 看看这么大盘，是不是很东北的感觉？
小贴士
熏肉，是熟的最后放，如果加生肉就要开始一起炖的，五花肉是最好的
最后的蒜末，是东北炖菜最常用的，蒜香浓郁，味道好的很
最后的蒜末，是东北炖菜最常用的，蒜香浓郁，味道好的很
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这道菜的其他做法
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熏肉乱炖
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