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» 蚬子干炒韭菜的做法介绍
蚬子干炒韭菜
热度:77
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蚬子干炒韭菜
时间: 10分钟内
食材
蚬子干
100g
韭菜
100g
鸭蛋
120g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
步骤
1.
准备蚬子干、韭菜和鸭蛋
2.
蚬子干洗净,韭菜洗净切段,鸭蛋打开
3.
鸭蛋加盐
4.
打散
5.
热锅下油下鸭蛋
6.
炒好后盛出
7.
用锅内的油继续下蚬子干
8.
炒一下放少许料酒
9.
下韭菜
10.
加少许盐
11.
炒匀
12.
下炒好的鸭蛋
13.
炒匀关火
14.
盛入碗中即可
小贴士
蚬子干里沙子较多,一定要反复搓洗几遍。
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