果蔬骨头汤

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果蔬骨头汤
时间: 1-2小时
步骤
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1. 备青豆,胡萝卜,南瓜,猪骨。
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2. 猪骨焯洗好,下高压锅,加适量白醋。
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3. 先高压至开再转小火高压出味。
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4. 将压制好的猪骨沥汤而出。
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5. 将骨头汤回炉,煮开下胡萝卜丁青豆及南瓜丁。
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6. 煮至三蔬出味后,转小火下适量细盐。
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7. 再下适量菜脯丁即可出锅食用。

类似于这样子的骨头汤,下盐的时间最好以出锅前为好。
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