鸡腿炖土豆
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鸡腿炖土豆
时间: 10分钟内
步骤
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1. 鸡腿，土豆 -
2. 生抽，料酒，孜然粉，葱，姜，小辣椒，冰糖，炖肉料（里面有桂皮，八角，陈皮，茴香等几种常见调料），山楂 -
3. 将土豆切大块 -
4. 葱姜辣椒调料切碎 -
5. 电压力锅内倒油后放入葱姜冰糖等调料 -
6. 再倒入老抽，料酒和盐 -
7. 将鸡腿放入 -
8. 再放入土豆块 -
9. 用筷子将调料和食材搅拌匀 -
10. 加上盖子选择大概十分钟的时间 时间到了松气开盖即可 -
11. 如果觉得味淡了些开盖后再加少许食盐拌下出锅即
小贴士
这道菜无须加水，因为电压力锅密封性能好水份不蒸发，所以利用食材和调味料自身的水份即可
加一个山楂是为了加快肉炖烂，
土豆要切的大块些，这样炖起来不容易太烂糊。
选择和肉一起炖的蔬菜一定要选择耐煮一些的
加一个山楂是为了加快肉炖烂，
土豆要切的大块些，这样炖起来不容易太烂糊。
选择和肉一起炖的蔬菜一定要选择耐煮一些的
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这道菜的其他做法
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鸡腿炖土豆
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