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墨斗鱼猪骨莲藕汤
墨斗鱼猪骨莲藕汤
热度:10
这几天气温骤降,在寒冷的季节里,回到家中最想品尝的美味莫过于一碗热气腾腾的汤。墨斗鱼猪骨莲藕汤,味道香浓可口,养血滋阴,补而不燥、润而不腻、具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。特别适合女性朋友食用。
时间: 30分钟-1小时
食材
800g
莲藕
800g
墨斗鱼
250g
适量
适量
步骤
  • 1. 猪骨冷 水下锅煮开后焯去血水
  • 2. 煮开撇去浮沫后煮5分钟
  • 3. 冲洗干净
  • 4. 墨斗鱼洗净生姜切片莲藕去皮
  • 5. 莲藕切块
  • 6. 焯好的猪骨放入压力锅加入足够水下姜片和墨斗鱼
  • 7. 盖上盖大火上汽后转中小火压15分钟
  • 8. 减压后打开
  • 9. 放莲藕盖上盖继续压5分钟即可
  • 10. 压力锅自然减压后开盖盛出
小贴士
墨斗鱼较咸,整个制作过程没加盐。