冬瓜烩榛蘑
热度:12
收藏
|
冬瓜、榛蘑都是家人喜欢的食材，这两种食材也都很利好，营养丰富，食疗功效很多。两种食材放在一起烩制，味道非常好，冬瓜糯糯的有着榛蘑的香，榛蘑软软的口感也很不错。调料用的不多，却很好吃。
时间: 10-30分钟
步骤
-
1. 干榛蘑洗干净用冷水浸泡 -
2. 冬瓜去皮去瓤 -
3. 将冬瓜切成片 -
4. 浸泡后的榛蘑切成大小适中的块 -
5. 起油锅，葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒 -
6. 榛蘑入锅炒 -
7. 加酱油炒 -
8. 加白糖炒 -
9. 加适量浸泡榛蘑的水，盖上锅盖烩。其间适时翻炒 -
10. 炒至食材9分熟，加盐，炒均匀，盖上锅盖继续烩 -
11. 烩至食材熟关火，盛出享用
小贴士
榛蘑洗干净再浸泡，用浸泡榛蘑的水烩菜，味道很好。
此菜主要品榛蘑的鲜香，不宜添加多种调味品。
此菜主要品榛蘑的鲜香，不宜添加多种调味品。
相关菜谱
-
冬瓜银鱼丸子汤
热度:70 -
瑶柱冬瓜海带汤
热度:71 -
超鲜甜的~沙白螺冬瓜汤
热度:100 -
冬瓜海带排骨汤
热度:108
-
这道菜的其他做法
-
冬瓜烩榛蘑
12热度