法式贻贝
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法式贻贝在家做,味道不输米其林大厨
时间: 10分钟内
步骤
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1. 主料：贻贝500克 配料：香葱适量、香菜适量、小红米椒适量、紫皮洋葱适量、 调料：黄油1小块、白葡萄酒适量 -
2. 平底锅烧油，油温5成热时将黄油入锅炒香 -
3. 黄油炒香后撒入洋葱粒继续煸炒 -
4. 洋葱粒炒出香味后，将贻贝入锅炒制 -
5. 烹入白葡萄酒 -
6. 撒入红椒圈 -
7. 盖上锅盖焖1分钟； -
8. 最后撒入香菜末和香葱末即可
小贴士
1、法式做法一般会加入西芹其实香料，得到特殊的芳香；
2、贻贝不可长时间煮，开了大口就可出锅；
3、贻贝本事就咸鲜，不要加盐。
2、贻贝不可长时间煮，开了大口就可出锅；
3、贻贝本事就咸鲜，不要加盐。
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