秋葵虾皮粥
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秋葵虾皮粥其实很简单,只要注意这一步,吃起来就会更鲜
时间: 1-2小时
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 锅里放水烧开，秋葵洗净，在开水里焯一下至变色捞出（帮助去除一些异味）。 -
3. 捞出后剁碎成秋葵末。 -
4. 胡萝卜洗净去皮，剁碎备用。 -
5. 虾皮剁成末。 -
6. 大米和小米、虾皮放入锅里，煮成二米粥。 -
7. 粥7-8分熟时候加入胡萝卜末拌匀同煮。 -
8. 胡萝卜熟透后加入秋葵。 -
9. 调入适量油，出锅前再加少许盐即可。 -
10. 成品图。 -
11. 成品图。
小贴士
煮粥能最大限度的保留秋葵的营养，加了秋葵的粥变得更加粘滑，胡萝卜和虾末能很好改善粥的口感，这样的搭配能帮助宝宝很好的补钙补锌！
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