猪肝炒胡萝卜
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猪肝含有丰富的铁与维生素,应用猪肝治病历史悠久。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,有安五脏、补中下气、利肠胃的功能,所以胡萝卜既可做菜又能作果,生熟皆可服食。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 猪肝用淀粉、盐、料酒腌好,胡萝卜切好备用
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2. 锅烧热放油爆姜后加入猪肝煸炒
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3. 加胡萝卜
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4. 加适量酱油
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5. 最后装盘即可
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姜爆过后吃起来很香很脆。
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猪肝炒胡萝卜
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