东荫功汤
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东荫功汤的口味是酸酸辣辣的,它的酸来源于青柠檬汁,柔和不刺激,非常开胃。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 鱿鱼须切段
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2. 杏鲍菇洗净后切片
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3. 东荫功汤调料一包
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4. 杏鲍菇片放入滚水锅中汆烫后捞出沥干水分
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5. 放入鱿鱼汆烫后捞出沥干水分
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6. 砂锅放入热水后放入半袋东荫功汤调料
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7. 煮滚后放入杏鲍菇片
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8. 加入柠檬汁和鱼露
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9. 加入高汤或浓缩鸡汁
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10. 加入鱿鱼须和虾
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11. 最后放入盐调味即可
小贴士
我买的虾是煮熟的,如果是活虾处理干净直接加入锅中即可,不需要汆烫
柠檬汁如果能用青柠檬鲜榨汁代替,味道最好,我买不到青柠檬
柠檬汁如果能用青柠檬鲜榨汁代替,味道最好,我买不到青柠檬
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东荫功汤
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