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凉拌海蛎子肉

凉拌海蛎子肉

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海蛎子味道鲜美，取出肉来用来做凉菜，味道也很棒。

时间: 10分钟内

食材

海蛎子肉

500g

味极鲜酱油

适量

醋

适量

蚝油

适量

蒜

适量

香菜

1棵

步骤

1. 海蛎子洗净上锅蒸熟。
2. 取出肉。香菜洗净切小段。蒜捣成蒜泥。
3. 海蛎肉香菜放入干净盆中，加入蒜泥，味极鲜酱油。
4. 加入醋。
5. 加入蚝油拌匀。
6. 装盘上桌。

小贴士

海蛎肉本来就有咸度，加酱油和蚝油时只加一点点就可以了。

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