青椒炒鸡肝
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肝类含有丰富的蛋白质，维生素A，还有铁，有助于小朋友的生长发育，所以每星期只是吃1-2次动物肝脏对于生长有帮助
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好食材，洗净切好备用 -
2. 锅里放油烧至七成热，将鸡肝和姜片倒入锅内翻炒2-3分钟 -
3. 加入酱油和料酒翻炒上色 -
4. 加水，盐和糖大火烧开后换文火烧8-10分钟 -
5. 加入青椒丝翻炒2-3分钟即可 -
6. 出锅装盘
小贴士
青椒要最后放入
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