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蒜茄子

蒜茄子

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小时候妈妈总做蒜茄子，真的很好吃，但是要记得吃完来块口香糖哟！

时间: 30分钟-1小时

食材

茄子

适量

大蒜

适量

香菜

适量

盐

适量

步骤

1. 压成蒜泥
2. 把香菜和蒜泥加上适量盐拌匀。量的多少根据自己的口味
3. 蒸好的茄子从中间剥开，填满拌好的蒜泥
4. 全部做好后，放在容器里，隔夜就可以吃了
5. 茄子洗净，上锅蒸熟
6. 香菜洗净切末
7. 大蒜剥皮

小贴士

茄子要选择小个头的，容易进味儿。

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