木耳炒豆芽
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时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好材料； -
2. 豆芽摘去根部洗净； -
3. 锅中加水烧开，放入豆芽焯熟，捞出沥干； -
4. 木耳切丝； 葱切段； 辣椒切丝； 姜切丝； -
5. 锅中热油，放入花椒成金黄色后捞出； -
6. 放入辣椒丝、姜丝、葱段煸炒； -
7. 放入木耳丝煸炒，调入酱油、料酒、醋、白糖和盐炒匀； -
8. 把炒好的木耳加入到豆芽中拌匀，或把豆芽加入锅中炒匀，皆可。
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