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海带炒肉皮
海带炒肉皮
热度:4
这几天秋老虎发威,天天20多度,把人热的不行,早晚又凉的不行,还得穿外套。所以每次出门穿着外套,中午还的脱掉外套,有的怕麻烦不穿外套,体质好的能抵抗早晨的凉意,不好的就会感冒,每次路过小区服务站,看到的不光是老人和娃娃在打点滴,年轻的真不少,季节交换,多关注自己的身体还是很必要的。海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
时间: 10-30分钟
食材
150g
卤肉皮
150g
50g
适量
适量
2g
味极鲜
2g
2g
2g
步骤
  • 1. 主料:水发海带、卤肉皮 辅料:植物油、盐、味极鲜、姜、红辣椒、鸡精、醋,毛芹菜
  • 2. 把海带洗净用凉水加几点醋泡泡捞起切丝
  • 3. 红辣椒洗净切丝、姜切末,毛芹菜切末
  • 4. 把卤肉皮切条
  • 5. 热锅凉油加姜末,海带丝
  • 6. 加几滴醋翻炒均匀
  • 7. 加肉皮一起翻炒一会
  • 8. 加红辣椒
  • 9. 加毛芹菜
  • 10. 加盐翻炒一会
  • 11. 加味极鲜
  • 12. 加鸡精翻炒均匀即可
小贴士
炒的时候加几滴醋,这样可以把海带的腥味去掉,还可以使海带变软。
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