绿豆饼|绿豆饼做法|绿豆饼菜谱_美食大全 _便民侠

首页 > 美食大全 » 绿豆饼的做法介绍

绿豆饼

绿豆饼

热度:27

收藏

|

这道菜暂时还没有介绍

时间: 30分钟-1小时

食材

去皮绿豆

200g

白糖

40g

猪油

40g

中筋面粉

250g

步骤

1. 25g猪油加100g面粉搅拌成酥油。
2. 150g面粉15g猪油10g白糖加入少量水搅拌成酥皮。然后醒发20分钟。
3. 去皮绿豆浸泡半小时后，隔水蒸熟。
4. 蒸好后的绿豆放入25g白糖搅拌碾压。
5. 醒发好的酥皮按等量分好。包入酥油。
6. 揉成椭圆，开始擀面。
7. 擀好后的样子。
8. 再卷成这样，按压再擀。
9. 一样擀成椭圆的长型。

小贴士

1、熟粉用来防粘，撒的要均匀。
2、模具内事先刷点油。

相关菜谱

这道菜的其他做法: 绿豆饼

27热度; 香酥绿豆饼

57热度; 南瓜绿豆饼

26热度

菜系

热门食材

热门菜谱