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素炒空心菜
素炒空心菜
热度:24
当季的空心菜特别鲜嫩,只需放油盐和豆豉,再加点大蒜子,其余什么都不用再放,就是一道美味佳肴。
时间: 10分钟内
食材
300g
适量
适量
大蒜子
适量
豆豉
适量
步骤
  • 1. 空心菜摘洗干净,切段
  • 2. 大蒜子去皮切末
  • 3. 热油锅爆香豆豉
  • 4. 放入空心菜
  • 5. 翻炒至断生
  • 6. 加少许食盐
  • 7. 放大蒜子
  • 8. 翻炒均匀即可
小贴士
1.脾胃虚寒者 不可多吃空心菜。
2.炒此菜需热油锅快炒,否则易变色。