素炒空心菜
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当季的空心菜特别鲜嫩,只需放油盐和豆豉,再加点大蒜子,其余什么都不用再放,就是一道美味佳肴。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 空心菜摘洗干净,切段
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2. 大蒜子去皮切末
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3. 热油锅爆香豆豉
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4. 放入空心菜
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5. 翻炒至断生
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6. 加少许食盐
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7. 放大蒜子
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8. 翻炒均匀即可
小贴士
1.脾胃虚寒者 不可多吃空心菜。
2.炒此菜需热油锅快炒,否则易变色。
2.炒此菜需热油锅快炒,否则易变色。
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