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» 苦瓜蛋饼的做法介绍
苦瓜蛋饼
热度:22
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你喜欢吃苦瓜蛋饼吗?简单美味,保证你喜欢!
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
200g
鸡蛋
3个
食用油
适量
盐
适量
步骤
1.
苦瓜洗净后擦丝。
2.
加入鸡蛋、盐打匀。
3.
不粘锅中放少量油,倒入蛋液转匀,中小火慢煎。
4.
翻面再烙。
5.
出锅切块装盘。
小贴士
苦瓜虽大,但经过擦丝去瓤后,只剩下不到100克,如果还是怕苦,可把汤汁挤出。
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