蒜香空心菜

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简简单单的一款炒青菜,无论是色泽还是味觉都是相当的不错哦。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 空心菜洗净。
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2. 蒜菇成蒜片。
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3. 空心菜切段。
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4. 热锅冷油下蒜片爆香。
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5. 将空心菜梗先下锅大火爆炒。
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6. 待梗断生,下叶子稍作翻炒,调入盐和味精炒外匀。

空心菜一定要大火快炒,速度要快,而且炒好后要立即吃。
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