番茄丝瓜丁
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番茄丝瓜丁是一道富含维生素C的类似水果的菜肴。成品菜肴的色泽新鲜亮丽、口味清淡爽口、制作快捷方便。是老少皆宜的家常菜，同时又是能够补充营养的减肥佳肴。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 主辅料：丝瓜、西红柿、葱。 -
2. 把丝瓜去皮、洗净、切丁。 -
3. 将西红柿洗净切丁。 -
4. 起锅热油，爆香葱花。 -
5. 放入丝瓜丁。 -
6. 煸炒均匀，加少许水煨制1--2分钟。 -
7. 放入西红柿丁，翻炒均匀。 -
8. 加盐、白糖、味精调味。然后点几滴醋提香，即可关火。 -
9. 出锅装盘。
小贴士
1、制作素炒蔬菜时，出锅前点几滴醋，味道会更加清香。
2、烹制丝瓜时，将其稍稍煨制的软糯一些，味道会更好。
2、烹制丝瓜时，将其稍稍煨制的软糯一些，味道会更好。
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这道菜的其他做法
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