胡萝卜木耳炒鸡蛋
热度:14
收藏
|
胡萝卜含有丰富的维生素，具有有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹等作用，木耳补气养血；润肺止咳；抗凝血；降压；抗癌；运血，春季多吃些这样的蔬菜对身体是非常有好处的。
时间: 10分钟内
步骤
-
1. 鸡蛋打散。 -
2. 胡萝卜切小块。 -
3. 木耳泡发，沥干水分。 -
4. 锅底放油将鸡蛋炒熟后盛出。 -
5. 锅底放少许油，先将胡萝卜煸炒至半熟。 -
6. 倒入木耳翻炒一分钟。 -
7. 加入炒好的鸡蛋翻炒，调入适量盐，撒入葱花即可。
小贴士
胡萝卜要用油充分煸炒，这样可以促进维生素的吸收
-
这道菜的其他做法
-
胡萝卜木耳炒鸡蛋
14热度