鲜嫩多汁韭菜饺子之蒸饺
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韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ，有助于人体提高自身免疫力。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 先来张成品图 -
2. 将主料切碎，加入辅料，搅拌。秘诀就是加点高汤，没有汤加点水就可以了。这样一口一个，满口都是汁，这是在外面买的饺子中吃不到的 -
3. 不知道是不是大部分广东人都不会弄这个饺子皮，反正我是不会了，直接去买。在皮上弄点水摸开，特别是边。 -
4. 放锅里蒸，在面上撒点水，这样吃起来皮不会干 -
5. 熟了 -
6. 上碟，
小贴士
在饺子陷里加一些水，包的时候在饺子皮上弄点水，特别是边，蒸的时候在面上撒点水。这样吃一个满口都是汁，屡试不爽。
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