韭菜苔鲜肉虾仁水饺
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在东北，立秋的主食以饺子居多，这种习惯多被称为“抢秋膘”。抢一个别人碗里的饺子，在接下来的秋季就可以体格健壮，补上夏天流失的油水。今天我就包了韭菜苔鲜肉虾仁水饺。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 准备所需食材，猪肉馅500g、韭菜苔300g、对虾6只、葱姜切末待用。 -
2. 韭菜苔切末待用。 -
3. 对虾洗净去皮切段待用。 -
4. 在备好的容器中倒入肉馅、葱姜末、酱油、香油、五香粉。 -
5. 在锅中倒入少许花生油烧热，加入花椒，加热片刻后将油加入容器搅拌。 -
6. 加入切好的韭菜苔。 -
7. 加入切好的对虾并将馅料搅拌均匀。 -
8. 将做好的馅料裹入备好的饺子皮。 -
9. 包好后下锅煮至熟透，就可以吃到美味的韭菜苔鲜肉虾仁水饺啦！
小贴士
在馅料中加入花椒油会更美味。
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