韭菜炒香干
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美味家常，快手简单。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 香干切细条。韭菜洗净切小段，红椒对半剖开去籽去筋膜切细丝，蒜切片。 -
2. 热锅加适量油，下蒜片爆香。 -
3. 下红椒丝和香干大火翻炒，加适量盐，少许清水，让香干吸足水份变得柔软蓬松。 -
4. 当椒丝变软时下入韭菜段翻炒一会儿，淋入少许生抽，炒至韭菜段变软时关火即成。 -
5. 虽然简单又家常，但营养美味又漂亮哦，全家都爱吃。 -
6. 成品图。
小贴士
全程大火翻炒几分钟，注意不要炒过，否则色泽不好看。
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