家常土豆丝
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土豆丝是最最大众的菜了，上至星级酒店下至街边大排档都能见到。家里过上一阵不吃，还挺想念的，自己吃，一定要手切，味道绝对不一样。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 土豆丝切好后泡在水里，避免氧化 -
2. 猪肉切丝 -
3. 铁锅倒油，猪肉煸炒至变色 -
4. 倒入土豆丝翻炒 -
5. 加入一汤匙生抽 -
6. 根据个人口味倒入适量陈醋 -
7. 土豆丝很干，加适量清水，不要多了 -
8. 加适量盐 -
9. 出锅前加入两瓣拍好的大蒜 -
10. 熟了，吃吧！
小贴士
土豆丝一定不要用擦子擦，手切的更好吃，味道绝对不一样
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