彩椒香菇炒肉片
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周末,朋友在一起烧烤,玩的十分开心!烧烤过后剩下一些蔬菜和肉片,品种多、每样的数量又不多,决定做个大烩菜吧。做出来还很好看,一点不浪费,全吃光了!爽!
时间: 10分钟内
步骤
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1. 小彩椒切片
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2. 洋葱切宽条
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3. 芦笋切片
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4. 肉片加入料酒、盐和黄豆酱拌均腌制
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5. 香菇片备好
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6. 炒锅放油、大火。放入肉片炒熟,再放入彩椒片翻炒
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7. 放入芦笋,一起翻炒
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8. 放入洋葱,一起翻炒。加入盐、胡椒粉和鸡精。翻炒均匀
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9. 彩椒香菇炒肉片完成
小贴士
肉片里拌一些黄豆酱后味道特别香。这些蔬菜煮是能生吃的,所以不用炒的时间太长。只要肉片熟了就好。
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