黑木耳黄瓜炒鸡片
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鸡胸肉切片后，提前腌制，然后用滑炒的方式，将其炒熟，这样可以保证其滑嫩的口感，再搭配些黄瓜和黑木耳同炒，营养又美味，是一道非常可口的下饭菜。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 黄瓜切成菱形块， -
2. 黑木耳提前泡发，摘去根部， -
3. 鸡胸肉切片，加入料酒和淀粉抓匀，腌10分钟，炒前加入油抓匀， -
4. 平底锅中倒油，下鸡胸肉片滑散， -
5. 炒至鸡胸肉片变白后关火， -
6. 将炒鸡胸肉片的油倒入炒锅中，中火加热，下葱花爆香， -
7. 下鸡胸肉片翻炒， -
8. 下黑木耳同炒， -
9. 加1汤匙蚝油， -
10. 加1小勺白糖，翻炒均匀， -
11. 下入黄瓜片，加1小勺盐， -
12. 翻炒均匀后，关火出锅。
小贴士
为了保证鸡胸肉的滑嫩口感，切勿久炒。
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这道菜的其他做法
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