泡椒牛蛙
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昨天逛商场看到牛蛙搞活动，就买了一点回来，晚上做了泡椒牛蛙，味道非常不错呢，特别是里面的青笋超级好吃，我喜欢呢。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备好所有材料 -
2. 锅中放油，先放入豆瓣酱和泡辣椒一起翻炒 -
3. 接着放入牛蛙 -
4. 翻炒均匀后放少许水烧开 -
5. 接着放入青笋和藕片 -
6. 翻炒均匀后放少许酱油和鸡精调味 -
7. 最后就可以出锅了，香香辣辣的超级好吃呢
小贴士
辣椒一定要用泡辣椒才好吃。
牛蛙的营养十分丰富，据分析，每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3 克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上认为：人（尤其是妇女）忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。
牛蛙的营养十分丰富，据分析，每百克牛蛙肉中含蛋白质19.9克、脂肪0.3 克，是一种高蛋白质、低脂肪、胆固醇极低、味道鲜美的食品。牛蛙还有滋补解毒和治疗某些疾病的功效，医学上认为：人（尤其是妇女）忌口之时，食蛙肉能开胃，胃弱或胃酸过多的患者最宜吃蛙肉。
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这道菜的其他做法
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泡椒牛蛙
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