蚝油炒土豆丝
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这土豆条是我家婆切的，后来我拿来炒时才看到竟然没有削皮的，没办法，唯有继续炒了，家公不能吃太硬的东西，我原本打算炒软点多增加了点水，但炒出来仍不是很软。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 将土豆洗干净后去皮切成条 -
2. 热锅淋油将蒜末爆香倒入土豆条 -
3. 加入少许水 -
4. 加入少许盐翻炒 -
5. 加入适量的蚝油 -
6. 煮到土豆条带点绵软时加入白糖拌匀收汁
小贴士
1、土豆洗干净后最好要削皮
2、加水为了防止土豆贴锅
2、加水为了防止土豆贴锅
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