拌榨菜丝
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心情故事
有次从超市买回来袋装的乌江榨菜，每天早上喝粥的时候都就着榨菜丝吃，儿子从那时候起就喜欢上这种咸菜了。那种袋装的里面放了辣椒，吃起来有点辣，更重要的是有防腐剂啊，于是我就自己拌着吃，味道也不错。我们这卖的只有那种腌渍过的，也是属于半成品吧，买回家要处理一下才可食用，要不实在是太咸了。
有次从超市买回来袋装的乌江榨菜，每天早上喝粥的时候都就着榨菜丝吃，儿子从那时候起就喜欢上这种咸菜了。那种袋装的里面放了辣椒，吃起来有点辣，更重要的是有防腐剂啊，于是我就自己拌着吃，味道也不错。我们这卖的只有那种腌渍过的，也是属于半成品吧，买回家要处理一下才可食用，要不实在是太咸了。
时间: 10-30分钟
步骤
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1. 准备榨菜头和大葱 -
2. 榨菜切成细丝，葱切成葱花 -
3. 榨菜丝泡水洗净去咸味 -
4. 榨菜丝沥干水分，再和葱花放入容器内 -
5. 放入一小勺白糖 -
6. 倒入少许海鲜酱油 -
7. 倒入适量白醋拌匀 -
8. 放入少许鸡精拌匀 -
9. 再倒入芝麻油 -
10. 搅拌均匀即可
小贴士
榨菜丝要泡水，去除咸味
喜欢吃辣椒的可自己放，因为是给孩子吃就没放
喜欢吃辣椒的可自己放，因为是给孩子吃就没放
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这道菜的其他做法
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拌榨菜丝
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