火腿炒苔菜
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发的有些晚啊，一个月前做的菜，最近特忙，一回家就懒得动，就一直磨蹭到现在，已经没有苔菜卖了，充满火腿味的一道菜。
时间: 10分钟内
步骤
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1. 苔菜去根洗净 -
2. 切段 -
3. 锅中烧开水，放入苔菜烫软 -
4. 凉水洗一遍攥干，切碎 -
5. 葱辣椒切碎 -
6. 火腿切小片 -
7. 锅加油爆葱与辣椒 -
8. 加苔菜、盐翻炒 -
9. 加火腿继续炒1分钟，加味精出锅即可
小贴士
火腿要等菜将盐全吃进去再加，不然会咸的
苔菜烫一下炒的时候不变色而且很滑溜
苔菜烫一下炒的时候不变色而且很滑溜
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这道菜的其他做法
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火腿炒苔菜
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