素海蛎煎
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吃素的朋友不能吃海鲜，这个大家都懂的，但即便是素食我们也要能吃出美食的滋味，那么，如何能将素食吃出海鲜的滋味呢？
时间: 10分钟内
步骤
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1. 将荸荠去皮用刀背拍碎然后剁成末，芹菜切颗粒，紫菜洗净剪成寸断 -
2. 将处理好的材料放入碗中 -
3. 加入适量的水、粉类、盐、鸡精、胡椒粉、香油，搅拌成用勺子舀起能自然流下的状态 -
4. 懒人依然用了蒸蛋器哈（事实上这个蒸蛋器我是超级喜欢啊，小小的盘子还能当不沾煎锅，也不枉我买了它哈，不是广告，别拍我），刷点油 -
5. 倒入面糊（这个量根据自己喜欢的煎饼厚薄决定，但个人建议稍微薄些的好） -
6. 待一面定型微黄后，翻面继续煎熟即可，试试吧，真的有海鲜滋味哈，小宇咬下去的第一口还真以为是用海蛎做的煎饼呢，然后吃的时候可以沾点甜辣酱或者番茄酱什么的都好
小贴士
舞语：
1：完全用地瓜粉煎出的饼粘性太强，建议家点面粉吧，这样口感感觉更事宜。
2：紫菜不要放太多，但也不能太少，适量即可，紫菜是做出海蛎滋味的关键呢。芹菜可以多放些，个人口感的经验，当然你也根据自己口味调整的。
1：完全用地瓜粉煎出的饼粘性太强，建议家点面粉吧，这样口感感觉更事宜。
2：紫菜不要放太多，但也不能太少，适量即可，紫菜是做出海蛎滋味的关键呢。芹菜可以多放些，个人口感的经验，当然你也根据自己口味调整的。
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