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五花肉拌洋葱
五花肉拌洋葱
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每次去超市都会去卖书的地方看看,翻翻菜谱,看看有没有自己喜欢的菜。这道菜就是在一本美食菜谱上看到的,回家试着做做,味道还真不错,干香而且一点也不油腻,你也可以试试哦,不会让你失望的!
时间: 10分钟内
食材
300g
2个
1小把
适量
适量
适量
适量
香油
适量
步骤
  • 1. 食材:五花肉、洋葱、香菜
  • 2. 五花肉切成薄片。
  • 3. 锅中放底油,放入切好的肉片煸炒
  • 4. 煸炒至变色,烹入料酒去除腥味。
  • 5. 烹入料酒后不停翻炒,翻炒至五花肉稍微有些焦黄色,加入少许酱油翻炒上色盛出。(喜欢浅色的可以不加酱油。
  • 6. 煸炒好的五花肉盛出备用。
  • 7. 洋葱切丝,香菜切段。
  • 8. 切好的洋葱和香菜一起放入煸炒好的五花肉中,加入少许味精,白糖。
  • 9. 加入生抽、香油。
  • 10. 加入所有调料后拌匀即可。
小贴士
锅中放少许油就可以,五花肉出油,越煸炒油会变得越多的。
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