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» 烧茄子的做法介绍
烧茄子
热度:36
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今年带来的猪头肉还没有吃完,因为太肥了,实在不知道应该怎么消灭它,想来想去还是用茄子烧吧,因为茄子本身就很吸油啊哈哈。
时间: 10分钟内
食材
茄子
1根
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
猪头肉
适量
步骤
1.
茄子洗净,撕成条。
2.
起油锅,适量蒜片爆香。
3.
下入茄子翻炒至茄子吐油。
4.
下入猪头肉翻炒。
5.
放入剩余蒜片。
6.
适量盐调味,翻炒均匀。
小贴士
茄子一定要炒到吐油才好吃,这样茄子吃起来就不会那么油。
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